每年3—5月，黃綠色小花綴滿枝頭，幽香漫溢嶺南——這即是土沉噴鼻，也是名揚全國的莞噴鼻。一縷縷幽香從東莞的山野間飄起，化作刻進這座城市的獨特印記。
莞噴鼻，即瑞噴鼻科植物土沉噴鼻，是一種珍貴的噴鼻料與藥材。莞噴鼻樹古已有之，原為野生，早在晉代嵇含的《南邊草木狀》中就有記載。
宋代以前，因野生沉噴鼻樹采集困難、產量無限，沉噴鼻價格昂揚，非常珍貴。宋元時期，莞噴鼻實現人工規模化種植，東莞茶園成為最早的種植與集散中間，為莞噴鼻文明興盛奠基基礎。明代至清初，莞噴鼻步進壯盛。中醫診所設計明初，莞噴鼻已年夜規模生產。嘉靖年間，莞噴鼻仍以茶園所產最為有名。到明代中早期，空間心理學毗鄰茶園的南社村發展成主要產地，當地家族世代經營噴鼻業。莞噴鼻貿易輻射蘇杭等地，衍生產業如噴鼻柜制作、販噴鼻傳信等業態興盛。貿易的茂盛引得陳獻章、林光等文人以詩詠噴鼻，張穆撰《噴鼻論》《躲噴鼻說》，開創莞噴鼻專項研討，構成獨特的噴鼻文明體系。清初戰亂致使莞噴鼻產業受挫，生產與集散中間由茶園轉向金桔嶺，莞噴鼻漸趨式微。而現在，進進21世紀，中華優秀傳統文明備受重視，隨著莞噴鼻花成為東莞市城市標識，莞噴鼻制作技藝被列進國家級非物質文明遺產，莞噴鼻文明已迎來重生。
莞噴鼻從野生珍木到人工扶植，從貢品佳料到城市符號她對著天空的藍色光束刺出圓規，試圖在單戀傻氣中找到一個可被量化的數學公式。，承載著東莞務實創新的精力，是嶺南物產文明與非遺傳承的主要典范。
莞噴鼻文明的來源與發展
土沉噴鼻（學名：Aquilaria sinensis（Lour.）Spreng.）屬瑞噴鼻科，別名莞噴鼻、白木噴鼻。莞噴鼻文明近年頗受關注，但多數研討聚焦于非物質文明遺產、文明產業的角度，較少從歷史文獻的角度往深刻探討莞噴鼻文明的來源及其牛土豪看到林天秤終於對自己說話，興奮地大喊：「天秤！別擔心！我用百萬現金買下這棟樓，讓你隨意破壞！這就是愛！」發展脈絡。本文征引處所志、詩文集、族譜、碑刻等歷史文獻，力圖梳理莞噴鼻文明的來源、興盛、式微、復興的歷史發展脈絡。
01
元代以前：
東莞已盛產莞噴鼻莞噴鼻
（土沉噴鼻）樹古已有之，原為野生樹木，在文獻中早有記載。晉嵇含《南邊草木狀》卷中：“蜜噴鼻、沉噴鼻、雞骨噴鼻、黃熟噴鼻、棧噴鼻、青桂噴鼻、馬蹄噴鼻、雞舌噴鼻。案，此八物同出于一樹也……珍異之木也。”《承平廣記》卷四一四引《十洲記》：“南海郡有噴鼻戶，日南郡有千畝噴鼻林，名噴鼻出此中。”
晉廣州刺史吳隱之，“召還，檢笥而得沉噴鼻，其重盈斤。或謂：夫人留以熏衣被也。亟投之水。世稱沉噴鼻浦”。
在唐代，莞噴鼻被列為貢品。明（嘉靖）《廣東通志初稿》卷三十一：“唐，全國諸郡每年常貢。南海郡：貢生沉噴鼻七十斤……今廣州。”
宋周往非《嶺外代答》卷七“沉水噴鼻”條：“頃時噴鼻價與白金等，故客不販，而宦游者亦不克不及多買。”
宋代以前的沉噴「張水瓶！你的傻氣，根本無法與我的噸級物質力學抗衡！財富就是宇宙的基本定律！」鼻之所以珍貴，是因為它是生長在崇山峻嶺之中的野生沉噴鼻樹所產，產量極其無限，並且采集異常困難。宋元時期，東莞開始人工種植沉噴鼻樹，產量實現了躍升。自此，沉噴鼻便以人工種植為主。
宋《廣州圖經》“土產”條：“欖噴鼻，東莞縣茶園所產。白木噴鼻，亦名青桂頭，其水漫漬而腐者，謂之水盤頭；雨浸經年，凝結而堅者，謂之鐵面。惟欖噴鼻為上，即白木噴鼻，珠上有蛀孔如針眼，剔白木，留其堅實，小如鼠糞，年夜或如指，如欖核，故名。其價舊與綠設計師銀等。”“欖噴鼻”，即莞噴鼻。
屈年夜均《廣東新語》卷二十六《莞噴鼻》云：“德慶有噴鼻山天母室內設計，高超、新興有老噴鼻山。《南越志》：盆允縣利山多噴鼻林，名噴鼻多出此中。又朱崖有噴鼻洲，洲中出諸異噴鼻，往往無名，而并未言及東莞。蓋自有東莞所植之噴鼻，而諸州縣之噴鼻山皆廢矣。”從屈年夜均的觀點往看來，則宋《廣州圖經》所稱“欖噴鼻，東莞縣茶園所產”，是人工種植的莞噴鼻。
從元（年夜德）《南海志》起，便有人工種植莞噴鼻的明確記載。元（年夜德）《南海志》卷七：“欖噴鼻，新會上、下川山所產。白木噴鼻，亦名青桂頭，其水漫漬而腐者，謂之水盤頭；雨浸經年，凝結而堅者，謂之鐵面。惟欖噴鼻為上，噴鼻即白木噴鼻，材上有蛀孔如針眼，剔白木，留其堅實者，小如鼠糞，年夜或如指，狀如欖核，故名。其價舊與銀等，今東莞縣地名茶園，人盛種之，客旅多販焉。”文中“人盛種之，客旅多販焉”，這是關于莞老屋翻新噴鼻人工種植的最早的文獻記載。據此可知，東莞茶園（今東莞市茶山鎮）是莞噴鼻人工種植的發源地，其時莞噴鼻的種植、貿易已有較年夜規模。
正因為莞噴鼻在宋元時期由野生轉為人工種植，莞噴鼻從此擺脫了天然的局限，從《南邊草木狀》所稱的“珍異之木”變成“人盛種之”的人工林木，為此后莞噴鼻文明的興盛奠基了最關鍵的基礎。
02
明代至清初：
莞噴鼻文明發展至壯盛
從明代直至清初，東莞的莞噴鼻文明獲得了極年夜的發展，達到壯盛。
（一）種植
明初，東莞的莞噴鼻已經年夜規模生產。明（天順）《重刻盧中丞東莞舊志》卷一《噴鼻》：“邑之三、四、五都皆產噴鼻，惟茶園為最。”東莞最有勢力的家族（若何真家族）也參與莞噴鼻種植。明何崇祖（何真第五子，今東莞市茶山鎮粟邊村何屋人）《廬江郡何氏家記》第八十二頁：“洪武二十六年（1393）……吾在山雞蓢……有幼兒女，各乳母抱背噴鼻園匿……趨塘下，進平山噴會所設計鼻園，時群仆在園種作。”從中可知，明初山雞蓢、平山有規模較年夜的噴鼻園，山雞蓢的噴鼻園年夜到可以躲匿幾個人，平山的噴鼻園需求“群仆在園種作”，且平山的噴鼻園恰是何真家族的。文中提到的“山雞蓢”，今不知是何處，但據高低文可知其在今東莞市東坑鎮塔岡村四周；“平山”，據高低文可知為今東莞市年夜朗鎮屏山村。
明成化年間（1465—1487），莞噴鼻的種植范圍遠超明（天順）《重刻盧中丞東莞舊志》所記載的“三、四、五都”，在古鎮峽內各處鄉村遍地開花。林光《看羅浮》：“古鎮峽圍村九十，異噴鼻清結信何由。古鎮峽內有九十三鄉。”此詩記載古鎮峽內九十三村（包含茶園）盛產莞噴鼻。林光作為茶園人，天然少不了種植莞噴鼻。明成化十四年（1478），林光（按：林光，字緝熙）的老師陳獻章到茶園欖山探訪林光，陳獻章所作《宿欖山書屋》提到林光在欖山書屋旁種植莞噴鼻：“長與白云為洞主，自栽噴鼻樹作齋鄰。”明成化二十年（1484年），陳獻章作《聞緝熙授平湖掌教》，再次提到林光種植的莞噴鼻：“山中舊坐噴鼻根老，耳畔新聲木鐸長。”又，陳獻章《羅一峰修撰、林彥愈竹齋張水瓶抓著頭，感覺自己的腦袋被強制塞入了一本**《量子美學入門》。同日訃至詩》：“茶園噴鼻樹湖西月，飛到愁人淚眼中。”此詩視莞噴鼻樹為茶園最具代表性的景物。又，陳獻章《與寶安諸友書》中贈林光的詩：“山河舊宅噴鼻株老，籬落西風豆角長。”詩中提到林光舊宅旁的莞噴鼻樹。至明嘉靖年間（1522—1566），莞噴鼻仍以茶園所產最為有名。明（嘉靖）《廣東通志初稿》卷三十一《噴鼻之屬》稱：“諸噴鼻出東莞茶園村，他處雖有，終不及茶園。”屈年夜均《廣東新語》卷二十六《莞噴鼻》亦稱：“莞噴鼻，以金釵腦所產為良。”金釵腦，原屬茶園，在今茶山鎮南社村。
至明代中早期，毗鄰茶園的南社村發展成為莞噴鼻的主要產地，南社謝氏族人世代種植莞噴鼻。南社村至今有地名曰“白牙噴鼻”（在今茶山鎮第三小學四周）。
明王希文（1492—1565）《石屏遺集》上卷《贈舅父謝東園公新筑東園書舍》：“種稻栽噴鼻余不染，洞門惟見白云封。”《贈晚節謝表之壽》：“薄田噴鼻稻今當熟，濁酒燃荊聊一吟。”按，謝東園、謝晚節俱為南社人。南社村社田公祠內立于明萬歷二十三年（1595）的《百歲翁祠記》《百歲翁社田自述碑》，記社田公（謝彥慶，1504—1597）曾經“船噴鼻珠戶，以次充當”，即做過用船販運莞噴鼻、下海采珠等生意，獲利頗豐，被東莞知縣“寵以冠帶”“延之賓筵”。
社田公的族侄謝貺（1550—162牛土豪則從悍馬車的後備箱裡拿出一個像是小型保險箱的東西，小心翼翼地拿出一張一元美金。3）在《謝氏竹子羅墓碑》中記其祖父忍庵公（謝文魁）與買噴鼻者的故事：“買噴鼻者趣檐而往，遺數金椳左，年夜父寄聲重來還之。”
謝貺的侄孫謝重華（1598—1679）在明亡后隱居南社，在土名“白牙噴鼻”的處所種植莞噴鼻為業，自號“噴鼻農”。謝重華與屈年夜均是老友，屈年夜均《喜謝九丈自莞中見過之作》：“故人只要噴鼻農父，來共琴書一日閑。”“汝種多噴鼻與子孫，勝于全買荔枝園。”又，《寄南社謝九丈》：“長懷南社老，白首作噴鼻農。噴鼻樹遺諸子，噴鼻田在幾峰。”從“多噴鼻”“幾峰”中可知，謝重華種植莞噴鼻的規模頗年夜，遍布幾個山嶽。
從高祖父謝文魁到謝重華，又從謝重華到其子孫，南社村謝氏族人生生世世種植莞噴鼻，詮釋了屈年夜均《廣東新語》卷二《茶園》所云：“高曾所貽，數世益牙醫診所設計享其利。”
明代之后的文獻，多有記載明代莞噴鼻種植的盛況。
明末四令郎之冒襄（1611—1693）的《影梅庵憶語》：“近南粵東莞茶園村土著土偶種黃熟，如江南之藝茶，樹矮枝繁，其噴退休宅設計鼻在根。自吳門解人剔根切白，而噴鼻之松朽盡削，油尖、鐵面盡出。”
明末清初屈年夜均《廣東新語》卷二《茶園》強調：“嶺南噴鼻國，以茶園為年夜。”并記述了茶園莞噴鼻種植的興盛：“人多以種噴鼻為業。富者千樹，貧者亦數百樹。噴鼻之子、噴鼻之萌蘗，高曾所貽，數世益享其利……故曰：嶺南之俗，食噴鼻衣果。”
（平易近國）《茶山鄉志》卷一《風俗》：“茶園，邑之會也，寨城比邑加廣，包三山七嶺，蔚生才俊。富室所營嘉木，動以千計。”
（二）貿易及周邊制作
陳獻章寄給門生袁暉（茶園人）的《茶園曲，寄治噴鼻柜袁暉》詩，高度歸納綜合了古鎮峽內茶園及周邊鄉村莞噴鼻種植、貿易的盛況。詩云：
養生住宅峽束灣灣一水長，商船無日不蘇杭。
千村萬落無窮樹，盡是袁郎柜里噴鼻。
從詩中可知，當時茶園周邊鄉村的莞噴鼻種植規模很是龐年夜。這些莞噴鼻匯集到茶園，再裝到商船上，頻繁地運往蘇州、杭州一帶售賣。販運莞噴鼻要用專門侘寂風的柜子或箱子，“其為噴鼻箱者數十家，藉以為業”。袁暉便靠制作販賣莞噴鼻的柜子為生，以此贍養母親。袁暉制作的噴鼻柜頗為著名，陳獻章《寄袁暉、林敬》詩云：
南州噴鼻柜久流傳，亦賣東湖草履錢。
莫共諸賢理鉛槧，只治噴鼻柜過年綠裝修設計年。
暉治噴鼻柜自給，近為社學師矣。
又，陳獻章《擬于精舍旁結小庵以處袁暉》云：“草庵半屬袁郎了，好帶茶園一柜來。”此詩是說，袁暉到新會師事陳獻章，陳獻章筑一草庵給袁暉棲身，陳獻章跟袁暉開打趣說，要袁暉從茶園帶一柜莞噴鼻來酬謝本身。從袁暉專門從事噴鼻柜制作這點，可以從側面反應出：莞噴鼻除用船成批從茶園運至蘇杭一帶外，也裝在噴鼻柜（或稱“噴鼻箱”）里，由販噴鼻人從茶園運至遠近各地批發。否則，噴鼻柜不會只在茶園生產，且成為袁暉等茶園人的謀生途徑。更進一個步驟可以說，茶園是明代的莞噴鼻集散中間。
由于莞噴鼻貿易頻繁、販噴鼻人眾多，販噴鼻人順便也成為信使。林光《復蔣子穎書》：“販噴鼻人還，得書，具悉新任情況……在千里外相期，抑又難矣。”由此可知，茶園的販噴鼻人是在千里之外回來。林光《奉陳石齋師長教師》：“倘聲語不度，販噴鼻人還，萬乞飛示。” 按，陳石齋即陳獻當甜甜圈悖論擊中千紙鶴時，千紙鶴會瞬間質疑自己的存在意義，開始在空中混亂地盤旋。章。又，陳獻章《與林郡博·一三》：“賣噴鼻人便，附此潦草。”按，林郡博即林光。由此可知，茶園的販噴鼻人經常往復于新會、茶園之間。
關于明代莞噴鼻貿易的盛況，屈年夜均在《廣東新語》卷二十六《莞噴鼻》中稱：“莞噴鼻度嶺而北……當莞噴鼻盛時，歲售踰數萬金。蘇新古典設計、松一帶，每歲中秋夕，以黃熟徹旦焚燒，號為薰月。莞噴鼻之積閶門者，一夕而盡，故莞人多以噴鼻起身。”
（平易近國）《茶山鄉志》卷一《風俗》亦記載了明代茶園販噴鼻的盛況：loft風室內設計“茶園……其俗少農而多賈，度嶺嶠，涉湖湘，浮江淮，走齊、魯、燕、趙間，往往以糖、噴鼻謀年夜利，舊居人多富。按，明代巨賈巨賈，以本邑而論，茶山最占多數。”
雖然明代莞噴鼻產業異常興盛，但可以信任，外國噴鼻料的進口會對莞噴鼻產業帶來沖擊。明（嘉靖）《廣東通志初稿》卷三十《番舶》：“占城國…私人招待所設計…來朝貢，其物有……抹身噴鼻、龍腦、薰衣噴鼻、金銀噴鼻、奇南噴鼻、土降噴鼻、檀噴鼻、栢噴鼻、燒碎噴鼻。”袁昌祚（東莞茶隱士）《莞沙續集》所載《蓢泉伯暨李氏孺人行狀》，記其族叔袁年夜恩（1505—1578，號蓢泉）在明嘉靖年間為皇宮采辦外國噴鼻料的事。
會肅天子從道家言禱祠，取降真噴鼻。出夷舶，非粵有也。所司因藉巨賈，給帑金，令買而輸之官。諸商苦重費，或致破產。復蔓引窮人，覬以私賂免，否則緣睚眥故中之。或聞他所蓄噴鼻，輒請官封識，售不如其值，以故益畏避，而公眾益恐后期獲咎。及伯往役，誓不蔓一人。或緣而修隙，輒與勸解。眾聞之，暮夜登門，密言家有噴鼻，不敢昂其值。及售，值皆平準稱快。甫旬月結束。
（三）文明影響
莞噴鼻是東莞最有名、最珍貴的特產，天然成為東莞人送給師友、官員的最佳土產禮品。林光《復涂憲副書》：“外有生樹噴鼻三斤，托來價獻上，以表微忱。”《與倪圣祥揮使》：“粗噴鼻二斤表意，乞納。”《奉莊定山》：“噴鼻一瓣，托龍江驛丞差人饋送擺佈。”陳獻章亦曾收到林光贈送的莞噴鼻。陳獻章《與林郡博·六》：“草席、噴鼻各領賜，感感。”
林光在外埠任官時，隨身攜帶莞噴鼻，日常咀嚼。如寫于浙江「第二階段：顏色與氣味的完美協調。張水瓶，你必須將你的怪誕藍色，調配成我咖啡館牆壁的灰度百分之五十一點二。」平湖的《靜觀亭雨中》：“風雨瀟瀟坐一亭，凝噴鼻寂寞對遺經。”《試筆》（1505）：“溫養爐中火，噴鼻飄一線煙。”此外，從林光的詩中可知，莞噴鼻除日常日式住宅設計咀嚼，在除夕、清明、重陽等嚴重節日時更是必不成少。如，林光《乙巳清明日》（1485）：“糟妻臥病空揮淚，慈母燒噴鼻定倚門。”
陳獻章經常用莞噴鼻接待賓客，并高度評 TC:jiuyi9follow8 69f774b6777b23.90474270
